Σε Αυτό Το Άρθρο:

Οι δρομείς τροφίμων, σε αντίθεση με τους εξυπηρετητές τροφίμων, είναι υπεύθυνοι μόνο για τη λήψη τροφίμων στους πελάτες. Οι δρομείς τροφίμων δεν λαμβάνουν παραγγελίες πελατών ούτε συλλέγουν πληρωμές πελατών. Όπως οι εξυπηρετητές στη βιομηχανία εστιατορίων, οι δρομείς τροφίμων στηρίζονται σε μεγάλες συμβουλές για να ολοκληρώσουν το μισθό τους στο τέλος της ημέρας.

Μισθός ενός δρομέα τροφής: δρομέα

Οι δρομείς τροφίμων βοηθούν τους διακομιστές κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων ωρών εστιατορίου

Προσόντα

Οι δρομείς των τροφίμων δεν χρειάζονται εκπαίδευση πέρα ​​από το δίπλωμα του γυμνασίου ή το GED. Η τριτοβάθμια εκπαίδευση δεν επηρεάζει το ποσό του μισθού που θα λάβετε. Εάν παρακολουθείτε γυμνάσιο κατά τη διάρκεια της απασχόλησής σας, δεν χρειάζεστε ένα δίπλωμα. Οι δρομείς τροφίμων χρειάζονται μια μικρή ποσότητα ανώτερης σωματικής δύναμης για να μεταφέρουν μεγάλους δίσκους φαγητού και να καθαρίσουν περιστασιακά τραπέζια. Επειδή οι δρομείς των τροφίμων δεν χειρίζονται νομισματικές συναλλαγές, δεν απαιτούνται συνήθως ισχυρές μαθηματικές δεξιότητες.

Καθήκοντα

Οι δρομείς τροφίμων λειτουργούν ως βοηθοί στο προσωπικό αναμονής ενός εστιατορίου. Εάν ένας διακομιστής έχει πολλούς πίνακες και δεν υπάρχει χρόνος για να αναδείξει τα τρόφιμα που είναι έτοιμα, θα ζητήσει από έναν δρομέα τροφίμων να παραδώσει το φαγητό. Οι διακομιστές και οι μπάρμαν συνήθως αναποδογυρίζουν τους δρομείς των τροφίμων στο τέλος της βάρδιας τους για επιπλέον βοήθεια. Το tip out είναι ένα ποσοστό των συμβουλών που έκαναν οι διακομιστές και οι μπάρμαν κατά τη διάρκεια της βάρδιας.

Μέσος μισθός

Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ, ο μέσος όρος των εθνικών μισθών για τους διατροφολόγους είναι 8,01 δολάρια από το 2008, ένα ποσό που περιλαμβάνει συμβουλές και αμοιβές βάσης. Η βάση πληρωμής πριν από τις συμβουλές για έναν δρομέα τροφίμων είναι συνήθως μόνο μερικά δολάρια, μερικές φορές κάτω από τον κατώτατο μισθό. Τα εστιατόρια μπορούν να το κάνουν αυτό επειδή μέρος του εισοδήματός σας βασίζεται σε συμβουλές από πελάτες. Ο μισθός του διανομέα διατροφής εξαρτάται από τον τύπο του εστιατορίου και το ποσό των εσόδων από την επιχείρηση που πραγματοποιεί το εστιατόριο.

Κίνητρα

Τα εστιατόρια μπορούν να προσφέρουν κίνητρα για την επίτευξη συγκεκριμένου στόχου πωλήσεων μετά από συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Αυτό το κίνητρο θα μπορούσε να είναι κάρτες μετρητών ή δώρων για τους εργαζόμενους. Εάν το κίνητρο είναι μετρητά, ένας διακομιστής μπορεί να δώσει περισσότερα χρήματα στην άκρη σε έναν δρομέα τροφής που βοήθησε την νίκη του. Για παράδειγμα, εάν το έπαθλο είναι $ 250 για τα πιο αχλάδια ψωμιά που πωλούνται, μπορείτε να λάβετε ένα ποσοστό του βραβείου chowder clam για βοήθεια. Αυτό το κίνητρο λειτουργεί σαν ένα μικρό επίδομα για τους δρομείς τροφίμων.


Βίντεο: Ηλίας Βρεττός - Φώναξέ Με - Official Music Video 2018